Precalienta el horno a 350° F. Prepara un molde para hornear de 2 cuartos con aceite en aerosol antiadherente (non-stick spray). Aplica el pan uniformemente en el plato y cubre con cereal. En un tazón pequeño, mezcla los ingredientes restantes y vierte sobre el pan. Deja reposar durante 30 minutos hasta que se absorba el líquido, presionándolo hacia abajo de vez en cuando para ayudar que se absorba de manera uniforme. Hornear durante 75 minutos hasta que se infle y su centró esté firme. Para preparar el topping, combine todos los ingredientes en una cacerola y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Sirve caliente.